LE CONCOURS REGIONAL « FERMIERS D’OR » Tout commence le 28 septembre 2011, à la Chambre Régionale d’Agriculture, où les jurés, cuillère ou fourchette à la main, s’apprêtent à déguster les produits fermiers inscrits au 13ème concours des « Fermiers d’Or ». Parmi le jury, composé de 104 personnes (dont un jury d’enfants), gourmands mais sélectifs, se trouve l’équipe [...]
Archives pour la catégorie ‘Ambassadeurs du goût’
Clin d’oeil à la Guadeloupe
C’est parti ! Premier clin d’oeil découverte sur le thème de la Guadeloupe. Deux plats principaux au menu : – La recette du Colombo – L’arrivée en métropole d’un produit créole innovant : le jus de canne Kanasao Lire la chronique Gwada. A vous de tester ! A venir prochainement, un clin d’oeil spécial Saint-Valentin [...]
Thé de Chine
Pour tous les malchanceux qui ont du annuler leurs projets de voyage en raison d’une récente éruption volcanique en Islande, nous vous proposons un lot de consolation : Découverte du thé Chinois ou comment voyager avec NutriFizz, de chez vous et à moindre frais! Un grand merci à Jean-Paul, un de nos fidèles ambassadeurs du [...]
Melting pot culinaire
En 2010, Istanbul est la capitale européenne de la culture, c’est donc l’occasion de se pencher un peu plus sur la gastronomie stambouliote ! Fort de son héritage oriental et occidental, Istanbul est une vraie palette culturelle mais aussi une vraie palette de saveurs… Les ingrédients à l’honneur en Turquie : aubergines, noisettes, pistaches, yaourt, fruits [...]
Les jolis ponts du mois de mai…
En ces week-ends prolongés (et parfois même bien ensoleillés !) du mois de mai, NutriFizz ne s’endort pas pour autant sur ses lauriers… … et profite toujours de se déplacer à droite à gauche pour vous faire découvrir ses nouvelles trouvailles ! D’Annecy à Barcelone en passant par la Bretagne sans oublier un petit saut [...]
Souvenir épicé du Pays Basque
Pour vous mettre en appétit avant la chronique pimentée de Jean-Paul notre invité spécial de la semaine et ambassadeur de NutriFizz au Pays Basque… Dévorez des yeux ce « Filet de dorade et sa ratatouille de légumes de saison au piment d’Espelette », préparé à l’émission « Tous en Cuisine » (France Bleu) en date du Jeudi 14 mai par [...]
Comment ne pas avoir l’air d’une nouille dans un magasin BIO ?
A l’instar des épiceries exotiques, les magasins d’alimentation biologique regorgent de produits à découvrir pour élargir la diversité et la variété de notre consommation alimentaire au quotidien… Il n’y pas si longtemps le quinoa était inconnu du grand public et réservé aux consommateurs avertis qui fréquentaient les magasins BIO alors que désormais, c’est la petite [...]
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