La 54ème édition du Cross de Volvic organisée par le Stade Clermontois va, une fois de plus, regrouper l’élite des athlètes masculins et féminins de la course à pied et les amateurs venus tester leurs performances. Labélisée par la Fédération Française d’Athlétisme, cette compétition a pris une ampleur internationale et attire de plus en plus [...]
Déjà la 17ème édition de cette manifestation qui prend de l’ampleur d’année en année ! Autour des produits et de la cuisine, les rencontres et animations envahissent la ville d’Angoulême : Place Saint-Martial, Place des Halles, Place du Champ de Mars, Espace Franquin, Marché couvert des Halles… Au programme : Des « Leçons et joutes [...]
Afin d’éviter de multiplier les sources d’informations et de risquer de semer le trouble dans la tête des consommateurs, le PNNS (Programme National Nutrition Santé) et MangerBouger se sont réunis au sein d’un même logo. En effet, la marque MangerBouger et les idées qu’elle véhicule sont relativement bien connues et repérées par les consommateurs alors [...]
Dans le cadre de la Semaine du Goût, la RATP organise la 3ème édition de la Grande Cuisine dans le Métro : du 18 au 20 octobre à la station Miromesnil à Paris Espace Mezzanine Nord ( Metro 9 et 13) , les quais accueilleront de grands chefs français. Cette manifestation permettra aux gourmands [...]
Selon le site du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche, 6 millions d’élèves de la maternelle au lycée fréquentent la cantine ! La restauration collective a donc un rôle majeur à jouer dans l’éducation alimentaire, la formation du goût et le plaisir de manger (avec les parents ou la famille bien sûr [...]
En cette période de rentrée, NutriFizz est retourné sagement sur les bancs… de l’Université d’été de Nutrition de Clermont-Ferrand, organisée par le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Auvergne, chaque année depuis 1999. La diversité des conférences et l’ampleur des informations diffusées rendent difficile la synthèse en un simple résumé. Voici donc 3 idées-clés [...]
Fort de son pôle d’excellence en Nutrition, Clermont-Ferrand accueillera les 21, 22 et 23 septembre l’Université d’Eté de Nutrition 2011, organisée depuis 1999 par le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) d’Auvergne et l’Unité de Nutrition Humaine (UNH) de l’INRA de Clermont/Theix. Elle rassemblera chercheurs et professionnels du monde de la Nutrition autour de [...]
Nos ancêtres cultivateurs auvergnats vouaient un culte aux vaches à cornes en forme de lyre. Ils eurent ainsi la bonne idée de mouler de la pâte encore chaude à peine sortie du four sur leurs cornes… le cornet était né. Alors en souvenir de cette histoire, les vaches sont encore à l’honneur lors de la [...]
Après une fin de mois de juillet très pluvieuse vous ayant permis de voir TOUS les films à l’affiche au cinéma, que faire ? Rendez-vous aux Fourmofolies à Ambert les 6 et 7 août ! Véritable festival réunissant tous les ingrédients auvergnats : produits du terroir, musique et animaux (entre autre la vache Ferrandaise et [...]
Petit rappel : 10 ans déjà… En décembre 2000, le Premier Ministre annonce le lancement en 2001 du premier PNNS (Plan National Nutrition Santé). Le plan s’appuie sur les travaux de différents experts nationaux sollicités par la Direction Générale de la Santé. Il porte bien évidemment sur la promotion de l’équilibre nutritionnel mais cherche aussi [...]
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