Quel bonheur ! Et oui, une des membres de l’équipe NutriFizz a eu le privilège de découvrir un endroit merveilleux, situé en Haute-Loire, où des plats aux parfums envoûtants d’herbes, de fleurs et de champignons sont servis dans un cadre qui met en lumière la nature environnante… Comment ne pas vous faire partager ce [...]
Archives pour la catégorie ‘On a testé pour vous’
L’Atelier des Chefs débarque à Clermont-Ferrand
Le concept de cours de cuisine « L’Atelier des chefs » est en pleine expansion (pour ne pas dire explosion !). Pas moins de 5 ouvertures sont programmées jusqu’à l’automne 2011 ! Et devinez où..? Deux nouveaux ateliers franchisés ouvriront à Clermont-Ferrand et Grenoble et les autres devraient s’installer à Marseille, Rennes et Londres. Déjà situé au [...]
AMAP à ma portée ?
Acheter local permet de retrouver dans son assiette des produits frais de saison, de redécouvrir le goût des aliments, de connaitre l’origine des produits, de limiter les kilomètres parcourus et de rendre le sourire aux agriculteurs de notre région. Ce n’est pas forcément plus économique, mais le goût n’a pas de prix ! De plus, consommer [...]
Marc Veyrat & Cozna Vera
Février 2009, Marc Veyrat, chef cuisinier d’excellence, annonce qu’il cesse son activité à l’Auberge de l’Eridan à Annecy (Haute-Savoie). L’homme au chapeau noir (photo ci-dessus), connu pour sa cuisine audacieuse relevée d’herbes rares de montagne, se consacre alors au développement d’un nouveau concept de fast-food bio, Cozna Vera.
Les jolis ponts du mois de mai…
En ces week-ends prolongés (et parfois même bien ensoleillés !) du mois de mai, NutriFizz ne s’endort pas pour autant sur ses lauriers… … et profite toujours de se déplacer à droite à gauche pour vous faire découvrir ses nouvelles trouvailles ! D’Annecy à Barcelone en passant par la Bretagne sans oublier un petit saut [...]
Ramène ta fraise !
Nouvelle chronique sur les fraises… Les fraises commencent à prendre place dans les rayons des supermarchés alors nous avons pensé que quelques conseils pourraient vous être utiles pour bien les consommer et les apprécier pleinement…Chronique Fraises
Manger sur le pouce à Clermont-Ferrand
Où manger sur le pouce le midi à Clermont-Ferrand ? Oui mais équilibré et bon marché, le challenge est lancé ! Nutrifizz a testé pour vous… Acte 1: Class’croute dans la Z.A. La Pardieu et sa nouvelle formule « midi bag » alors suivez le guide…
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