Chaque année à l’approche de l’été, la place du 1er Mai prend progressivement ses allures de plage. Transats et parasols se déploient en plein cœur de la ville, c’est l’effet Sable Show qui transforme à nouveau Clermont-Ferrand en véritable station balnéaire de bord de mer.
En parallèle de l’offre de restauration Picnic à la plage proposée sur l’espace Sable Show, vous pourrez bénéficier tout l’été d’ateliers ludo-pédagogiques au sujet de l’alimentation: fruits et légumes locaux, fromages d’Auvergne, le pain de nos boulangers… NutriFizz, agence d’expertise scientifique en Nutrition localisée à Clermont-Ferrand, élabore et anime des ateliers ludiques et informatifs pour l’apprentissage de l’équilibre alimentaire au quotidien tout en valorisant le savoir-faire des artisans de l’assiette.
RDV Mardi et Jeudi après-midi de 15h à 18h selon le planning prévisionnel suivant :
Semaine 27 / Mardi 6 juillet et Jeudi 8 juillet 2010
Atelier 1 : La farandole des légumes – Atelier réalisé en partenariat avec Anim’Alim – Consulter le poster de présentation
En guise de mise en bouche sur le thème des fruits et légumes… jetez un coup d’oeil aux têtes à claques. « La répétition ». C’est l’été, faut rigoler!!!
Semaine 28 / Mardi 13 juillet et Jeudi 15 juillet 2010
Atelier 2 : Le sucre dans tous ses états – Consulter le poster de présentation
en partenariat avec le CEDUS
Semaine 29 / Mardi 20 juillet et Vendredi 23 juillet 2010
Atelier 3 : Les produits laitiers, n’en faites pas tout un fromage – Consulter le poster de présentation
en partenariat avec l’Association des Fromages d’Auvergne
Semaine 30 / Mardi 27 juillet et Jeudi 29 juillet 2010
Atelier 4 : Bien s’hydrater pendant l’été – Consulter le poster de présentation
en partenariat avec VOLVIC
Semaine 31 / Mardi 03 août et Jeudi 05 août 2010
Atelier 5 : De la graine au pain, en passant par le moulin – Consulter le poster de présentation
en partenariat avec la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers, et avec la participation de Pierre NURY, meilleur ouvrier de France et artisan à Loubeyrat depuis 1984. Le boulanger a passionné petits et grands, qui ont pu mettre la main à la pâte et repartir à la maison avec leur boule de pain prête à cuire. Parmi ses spécialités, nous avons pu découvrir le Combraille, le pain de Méteil, et le pain de seigle (avec 95% de farine de seigle, miam !)…
Boulangerie Pierre Nury
Fournil 1869 – Le Bourg
63410 Loubeyrat
Tél. 04 73 86 55 95
Semaine 32 / Mardi 10 août et Jeudi 12 août 2010
Atelier 6 : J’aime la viande ! – Atelier réalisé en partenariat avec Anim’Alim - Consulter le poster de présentation
Réponse à une question « vache » qui a retenu toute notre attention :
C’est effectivement le vêlage (naissance du veau), qui entraîne la production de lait. Une vache de race à viande produit entre 10 et 20 litres de lait par jour pendant sa lactation qui dure jusqu’au sevrage du veau (entre 6 et 8 mois); une vache de race laitière, qui elle est traite, donne en revanche en moyenne de 20 à 25 litres de lait par jour pendant 300 jours par an.
Semaine 33 / Mardi 17 août et Jeudi 19 août 2010
Atelier 7 : Saveurs et cuisine. Séance d’éveil au goût et atelier cuisine ! Des chips de pomme, des jus parfumés, du pop-corn détourné – Atelier réalisé en partenariat avec Anim’Alim – Consulter le poster de présentation
Un grand merci à Jean-Paul Marleix pour sa précieuse contribution à la conception des supports graphiques.
Lien : Traces d’Images.
