« Sciences et vie » – RCF63

Nous avons répondu à l’invitation de Cécile Nore, chargée de communication à la Maison de l’innovation, pour participer à 3 émissions « Sciences et Vie » diffusées fin 2008 sur RCF63.

Mardi 25 novembre à 11h30 et 19h40 - Les nouvelles tendances de l’alimentation

Mardi 2 décembre à 11h30 et 19h40 – L’obésité des enfants

Mardi 9 décembre à 11h30 et 19h40 – Les compléments alimentaires

« Tous en cuisine » – France Bleu Pays d’Auvergne

Depuis septembre 2008, Nutrifizz apporte régulièrement son expertise scientifique pour décortiquer un produit (germe de blé, cacao) ou aborder des thèmes d’actualité (les huiles en cuisine, la lecture des étiquettes ou l’alimentation végétarienne).

Du lundi au vendredi, de 10H à 11H, Patricia Farat, accompagnée d’un chef de la région, vous fait découvrir un produit: sa fabrication, sa façon de le cuisiner et comment bien l’accompagner… RDV au Marché Saint-Pierre, à Clermont-Ferrand.

Chroniques « Demain dans nos assiettes » – France Bleu Pays d’Auvergne

Les chroniques « Demain dans nos assiettes » ont été enregistrées dans le cadre d’un partenariat entre l‘INRA et France Bleu Pays d’Auvergne (Philippe Viallon) et diffusées de janvier à juin 2008.

Les chroniques:

08/01/2008 Une rentrée vitaminée

15/01/2008 La galette des rois

29/01/2008 Les crêpes, atouts nutritionnels de l’oeuf

05/02/2008 Beignets, huiles et friture

12/02/2008 La pomme de terre

19/02/2008 Salon de l’Agriculture

04/03/2008 Sucre et index glycémique

11/03/2008 Les allégés

18/03/2008 Le chocolat

25/03/2008 Les produits surgelés

01/04/2008 Les fromages

08/04/2008 Le cholestérol

15/04/2008 Les céréales du petit déjeuner

22/04/2008 Les jus de fruits

29/04/2008 Alimentation du jeune sportif

06/05/2008 Les oméga 3

13/05/2008 Un menu enfant au fast-food

20/05/2008 Les sandwichs

27/05/2008 Le barbecue

03/06/2008 Produits enrichis en vitamines

10/06/2008 Acides gras trans

17/06/2008 L’alcool

24/06/2008 Le poulet