Le pain, si cher aux  français, est à l’honneur. C’est vrai, qui n’a jamais entendu  » Ah ben… Moi, je ne peux pas faire un repas sans pain ! » ? Certes, la diversité s’est installée entre le classique « pain » et la traditionnelle « baguette » et les habitudes de consommation ont évolué… Mais le pain reste une [...]