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	<title>Nutrifizz &#187; terroir</title>
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	<description>NutriFizz est un relais innovant d&#039;expertise scientifique en Nutrition</description>
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		<title>Vinidôme 2012</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 13:22:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Amoureux du raisin fermenté, épicuriens curieux ou restaurateurs à la recherche d&#8217;un grand cru à inscrire à leurs cartes, l&#8217;équipe NutriFizz&#8230; Leur point commun ? Ils seront tous à Vinidôme ce week-end ! Le salon ouvre ses portes du vendredi 3 au lundi 6 février à la Grande Halle d&#8217;Auvergne de Clermont-Ferrand (rue de Sarliève [...]]]></description>
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		<title>Vous prendrez bien une tartine d&#8217;innovation ?</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Dec 2011 09:49:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le premier Petit-Déjeuner Thématique &#171;&#160;Produits du terroir et Innovation&#160;&#187; organisé par NutriFizz en collaboration avec l’URIAA, Nutravita et l’ARDE Auvergne a remporté un franc succès ! Mardi 6 décembre 2011, 8h30 : Tous armés d’un café ou d’un thé à la main&#8230; Certains se sont même aventurés à goûter au choix des &#171;&#160;cupcakes pain d&#8217;épices&#171;&#160;, [...]]]></description>
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		<title>Le foie gras d&#8217;oie du Sud-Ouest réclame son IGP !</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 11:42:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Petit Clin d&#8217;œil spécial &#171;&#160;Table de Noël&#160;&#187; : Les éleveurs du Sud-Ouest ont déposé une demande auprès de l&#8217;Institut National de l&#8217;Origine et de la Qualité (INAO) pour que le foie gras d&#8217;oie obtienne une IGP (Indication Géographique Protégée)&#8230;  Ce Signe Officiel de Qualité et d&#8217;Origine (SIQO) garantit à la fois l&#8217;origine et le savoir-faire, [...]]]></description>
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		<title>Petit-déjeuner thématique &#171;&#160;Produits du Terroir et Innovation&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 10:41:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Venez innover à l&#8217;occasion du premier petit-déjeuner thématique Produits du Terroir et Innovation organisé par NutriFizz, en collaboration avec le Cluster Nutravita, l&#8217;URIAA et l&#8217;ARDE Auvergne. &#160; &#171;&#160;Du nouveau au rayon Tradition !&#160;&#187; L&#8217;innovation c&#8217;est aussi possible pour les produits du Terroir!!! &#160; Date : Mardi 6 Décembre 2011 de 8h30 à 10h (Accueil à [...]]]></description>
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		<title>Les fermiers d&#8217;Or reçoivent leur récompense au Sommet de l&#8217;élevage</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Oct 2011 16:12:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[LE CONCOURS REGIONAL &#171;&#160;FERMIERS D&#8217;OR&#160;&#187; Tout commence le 28 septembre 2011, à la Chambre Régionale d&#8217;Agriculture, où les jurés, cuillère ou fourchette à la main, s&#8217;apprêtent à déguster les produits fermiers inscrits au 13ème concours des &#171;&#160;Fermiers d&#8217;Or&#160;&#187;. Parmi le jury, composé de 104 personnes (dont un jury d’enfants), gourmands mais sélectifs, se trouve l&#8217;équipe [...]]]></description>
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		<title>(Re)découvrez le patrimoine gastronomique auvergnat</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Sep 2011 14:48:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dans le cadre de la déclinaison régionale du Plan National pour l’Alimentation (PNA) mis en place en 2010, le Pôle « Offre alimentaire et environnement » de la DRAAF-SRAL* Auvergne a financé la rédaction de 6 fiches pédagogiques au sujet de produits emblématiques du Terroir Auvergnat et a fait appel&#8230; à NutriFizz pour la réalisation. [...]]]></description>
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		<title>Les Fourmofolies 2011 à Ambert</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Aug 2011 14:45:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après une fin de mois de juillet très pluvieuse vous ayant permis de voir TOUS les films à l&#8217;affiche au cinéma, que faire ? Rendez-vous aux Fourmofolies à Ambert les 6 et 7 août ! Véritable festival réunissant tous les ingrédients auvergnats : produits du terroir, musique et animaux (entre autre la vache Ferrandaise et [...]]]></description>
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		<title>La tête dans les étoiles&#8230; de Régis et Jacques Marcon</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Jul 2011 16:55:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Quel bonheur ! Et oui, une des membres de l&#8217;équipe NutriFizz a eu le privilège de découvrir un endroit merveilleux, situé en Haute-Loire, où des plats aux parfums envoûtants d&#8217;herbes, de fleurs et de champignons sont servis dans un cadre qui met en lumière la nature environnante&#8230; Comment ne pas vous faire partager ce [...]]]></description>
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		<title>Fête de l&#8217;été et du casse-croûte à Salers 2011</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jun 2011 13:48:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La troisième fête de l&#8217;été et du casse-croûte aura lieu à Salers samedi 18 et dimanche 19 juin 2011. Évènement destiné à valoriser les produits et les savoir-faires, cette fête promet d&#8217;être riche en animations et en dégustations : foire gastronomique, concours de vaches Salers, démonstration de fabrication et de recettes, championnat d&#8217;omelettes, présentation des [...]]]></description>
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		<title>Pontgibaud Sioule et Volcans présente les &#171;&#160;Estives en fête&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Thu, 26 May 2011 10:04:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Dans le but de valoriser les productions locales et d’ouvrir la discussion sur l&#8217;économie de proximité, la Communauté de Communes Pontgibaud Sioule et Volcans organise les &#171;&#160;Estives en fête&#160;&#187; le 20 et 21 mai 2011 ! L&#8217;événement coïncide avec le départ des troupeaux de moutons dans les estives des Dômes et permet de célébrer [...]]]></description>
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		<title>Nutrinet-Santé : De nouveaux résultats au sujet du grignotage&#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 19 May 2011 12:31:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Deux après son lancement, l&#8217;étude NutriNet-Santé nous révèle quelques résultats intermédiaires&#8230; Rappelez-vous, NutriNet-Santé est une étude de cohorte  (groupe de sujets suivis sur plusieurs années) réalisée sur une large population qui a pour but d’étudier l&#8217;alimentation des Français (et la relation entre nutrition et santé). La particularité de l’étude est un suivi réalisé grâce au site [...]]]></description>
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		<title>Un Auvergnat sur le podium du concours &#171;&#160;Le boeuf, les races à viandes&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Fri, 13 May 2011 13:29:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mercredi 11 mai 2011, les dix meilleurs élèves de lycées hôteliers français se sont affrontés au Ritz pour remporter le concours &#171;&#160;Le bœuf, les races à viande&#160;&#187; organisé par l&#8217;INTERBEV (Interprofessionnel du Bétail et des Viandes). Ces apprentis cuisiniers ont défilé dans les cuisines toute la matinée et se sont appliqués à reproduire la recette [...]]]></description>
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		<title>AMAP à ma portée ?</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 16:38:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Acheter local permet de retrouver dans son assiette des produits frais de saison, de redécouvrir le goût des aliments, de connaitre l’origine des produits, de limiter les kilomètres parcourus et de rendre le sourire aux agriculteurs de notre région. Ce n’est pas forcément plus économique, mais le goût n’a pas de prix ! De plus, consommer [...]]]></description>
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		<title>&#171;&#160;Délices à la fourme d&#8217;Ambert&#160;&#187; : Les femmes à l&#8217;honneur !</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Mar 2011 16:56:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Présidé par le chef ambertois Thierry Chelle et réservé exclusivement aux élèves des écoles hôtelières françaises, le concours de recettes «Les délices à la Fourme d’Ambert » permet aux jeunes chefs en formation d’exercer leur créativité avec l’une des dix premières AOP fromagères françaises au lait de vache. Pour la septième édition du concours, huit [...]]]></description>
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		<title>Pluie de médailles pour l’Auvergne au Salon de l’Agriculture</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 15:25:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Et c&#8217;est ainsi que se termine l&#8217;édition 2011 du Salon International de l&#8217;Agriculture ! En guise de bilan de cette 48ème édition, retrouvez dès à présent les résultats du Concours Général Agricole pour notre région auvergnate adorée →ICI ! C&#8217;est plus les Césars et pas encore les Oscars mais quel Palmarès !!!]]></description>
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		<title>Vichy : Salon Trésors des Terroirs pour Monsieur et Salon du Chocolat pour Madame</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Feb 2011 11:28:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Que faire ce week-end Messieurs? Venez découvrir le 7ème salon Trésors des Terroirs à Vichy, qui se déroule le samedi 26 février 2011 de 10h à 20h et le dimanche 27 février 2011 de 10h à 18h, au Centre Omnisport  situé Pont de l&#8217;Europe. Acheter du vin directement aux producteurs et retrouver des produits régionaux [...]]]></description>
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		<title>Sors du Périgord ou tu t’endors !</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Feb 2011 12:09:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous êtes passé à côté de la Fête Internationale de la Truffe à Sarlat mi-janvier et vous attendez impatiemment de vous rattraper à la prochaine Fest’oie&#8230; (Programme complet de la manifestation sur le site de l&#8217;Office du Tourisme de la très belle ville de Sarlat ou → ICI) En attendant, pourquoi ne pas quitter votre [...]]]></description>
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		<title>Vinidôme fête ses 20 ans !</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Feb 2011 15:09:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>celine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les 20 ans de Vinidôme : un anniversaire à déguster sans modération ! Et c&#8217;est dès aujourd&#8217;hui vendredi 4 février &#8211; 14h, à la Grande Halle d&#8217;Auvergne, et jusqu&#8217;à Lundi 7 février &#8211; 19h autour de quatre pôles gourmands : les vins (Vinidôme) la gastronomie (Vinigast) les fromages (Allées fromagères) les arts de la table [...]]]></description>
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		<title>Clin d&#8217;oeil à la Guadeloupe</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Feb 2011 12:04:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>emilie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ambassadeurs du goût]]></category>
		<category><![CDATA[cuisine]]></category>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est parti ! Premier clin d&#8217;oeil découverte sur le thème de la Guadeloupe. Deux plats principaux au menu : - La recette du Colombo - L&#8217;arrivée en métropole d&#8217;un produit créole innovant : le jus de canne Kanasao Lire la chronique Gwada. A vous de tester ! A venir prochainement, un clin d&#8217;oeil spécial Saint-Valentin [...]]]></description>
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		<title>NutriFizz sur la plage de Sable Show!</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Jul 2010 18:11:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>emilie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[produits de saison]]></category>
		<category><![CDATA[terroir]]></category>

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		<description><![CDATA[En parallèle de l'offre de restauration proposée sur l'espace Sable Show, vous pourrez bénéficier tout l'été d'ateliers ludo-pédagogiques au sujet de l'alimentation: fruits et légumes locaux, fromages d'Auvergne, le pain de nos boulangers... NutriFizz, agence d'expertise scientifique en Nutrition localisée à Clermont-Ferrand, élabore et anime des ateliers ludiques et informatifs pour l'apprentissage de l'équilibre alimentaire au quotidien tout en valorisant le savoir-faire des artisans de l'assiette.]]></description>
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